Цельнозерновой ролл с тофу и перцем

Ингредиенты

• 2 шт. цельнозерновая лепешка
• 70 г ромэн
• 170 г твердый тофу
• 120 г болгарский перец

Чем можно заменить

Подбираем возможные замены для ингредиентов...

Как приготовить

1. Подготовьте основу ролла: разложите цельнозерновая лепешка, ромэн так, чтобы начинку было удобно свернуть без разрывов.
2. Соберите профиль с тофу и перцем: добавьте твердый тофу, болгарский перец ближе к центру и не перегружайте один край.
3. Сверните ролл плотно, подворачивая боковые части внутрь, чтобы начинка держалась внутри даже после хранения.
4. Перед подачей дайте роллу полежать швом вниз, затем разрежьте его и при необходимости упакуйте для дороги.

Когда удобно готовить

Подходит для обеда дома, в офисе или в контейнере, если заранее связать рецепт со списком покупок.

Как встроить в неделю

Добавьте рецепт в один из дней недели и сразу проверьте базовые продукты: цельнозерновая лепешка, ромэн, твердый тофу, болгарский перец. Так блюдо превращается не в сохраненную идею, а в понятный пункт плана и списка покупок.