Суп
Фасолевый суп с томатами и чесноком
Домашний суп с понятной базой: более плотный суп, который заменяет собой отдельный гарнир, а томаты и чеснок делают вкус ярче и более домашним. Рецепт получается собранным и не перегруженным по вкусу.
Его удобно готовить сразу на несколько порций и держать под рукой на плотные дни. Фасоль делает его надежным базовым обедом или ужином для прохладных недель. Это один из самых универсальных акцентов для кастрюли на несколько порций. Это спокойный вариант, к которому легко возвращаться в обычную неделю.
Порции: 4Калории: 244Белки: 13g
белая фасольовощной бульонтоматчеснок
Пищевая ценность
- Калории
- 244
- Белки
- 13g
- Жиры
- 4g
- Углеводы
- 37g
Порции и пересчет
Количество ингредиентов ниже пересчитано на 4 порц.
Ингредиенты
- 220 г белая фасоль
- 880 мл овощной бульон
- 160 г томат
- 2 зубчика чеснок
Чем можно заменить
Подбираем возможные замены для ингредиентов...
Как приготовить
- Соберите базу для «Фасолевый суп»: начните с белая фасоль, овощной бульон и следите, чтобы основа прогревалась равномерно без лишнего кипения.
- Подключите профиль с томатами и чесноком: добавьте томат, чеснок на том этапе, когда база уже почти готова и может спокойно взять вкус.
- Доведите блюдо до нужной текстуры, периодически помешивая и проверяя, чтобы ингредиенты не потеряли форму и не стали водянистыми.
- Перед подачей дайте рецепту одну-две минуты на стабилизацию и только потом разливайте или раскладывайте по тарелкам.