Салат
Теплый салат с лососем и шпинатом
Большой салат, который работает как полноценный прием пищи: салат с более плотной теплой базой, а лосось и шпинат делают вкус свежее и чуть благороднее. Рецепт получается собранным и не перегруженным по вкусу.
Он дает структуру обеду или ужину и не превращается в случайный набор листьев. Это хороший способ сделать салат не «легким приложением», а отдельным блюдом. Это хороший способ разнообразить неделю без сложных техник. Это спокойный вариант, к которому легко возвращаться в обычную неделю.
Порции: 2Калории: 402Белки: 28g
картофельзеленый лукфиле лососяшпинат
Пищевая ценность
- Калории
- 402
- Белки
- 28g
- Жиры
- 18g
- Углеводы
- 31g
Порции и пересчет
Количество ингредиентов ниже пересчитано на 2 порц.
Ингредиенты
- 220 г картофель
- 12 г зеленый лукКоличество не меняется
- 150 г филе лосося
- 70 г шпинат
Чем можно заменить
Подбираем возможные замены для ингредиентов...
Как приготовить
- Подготовьте противень и основу для «Теплый салат»: распределите картофель, зеленый лук в один слой, чтобы все запекалось, а не тушилось.
- Добавьте профиль с лососем и шпинатом: выложите филе лосося, шпинат так, чтобы более нежные элементы не оказались под всем остальным.
- Запекайте до уверенной готовности и один раз проверьте середину противня, где продукты прогреваются медленнее всего.
- После духовки дайте блюду пару минут остыть и только потом смешивайте компоненты или раскладывайте по тарелкам.