Ужин
Сковорода для ужина с томатами и нутом
Нормальный ужин для обычной недели: ужин на одной сковороде с понятной логикой, а томаты и нут делают вкус ярче, а блюдо плотнее без лишней тяжести. Рецепт получается собранным и не перегруженным по вкусу.
Такой рецепт рассчитан на вечерний ритм, когда хочется поесть полноценно без длинной готовки. Это хороший формат для будней, когда нет ресурса на длинную сборку блюда. Такой профиль удобен для дней, когда хочется обойтись без мяса. Это спокойный вариант, к которому легко возвращаться в обычную неделю.
Порции: 2Калории: 402Белки: 15g
готовый булгурлуктоматнут
Пищевая ценность
- Калории
- 402
- Белки
- 15g
- Жиры
- 11g
- Углеводы
- 58g
Порции и пересчет
Количество ингредиентов ниже пересчитано на 2 порц.
Ингредиенты
- 200 г готовый булгур
- 80 г лук
- 140 г томат
- 150 г нут
Чем можно заменить
Подбираем возможные замены для ингредиентов...
Как приготовить
- Сначала прогрейте основу для «Сковорода для ужина»: используйте готовый булгур, лук и дайте ингредиентам быстро схватиться на огне.
- Затем добавьте профиль с томатами и нутом: распределите томат, нут так, чтобы они готовились равномерно и не теряли текстуру.
- Доведите блюдо до готовности на среднем огне, периодически перемешивая только там, где это действительно нужно.
- Снимите с огня сразу после готовности и дайте рецепту минуту постоять, чтобы соки и соус распределились спокойнее.