Ужин
Домашняя паста с индейкой и грибами
Нормальный ужин для обычной недели: ужин с пастой, который ощущается домашним, а не случайным, а индейка и грибы дают более мягкий домашний вкус. Рецепт получается собранным и не перегруженным по вкусу.
Такой рецепт рассчитан на вечерний ритм, когда хочется поесть полноценно без длинной готовки. Такой формат легко вписать и в будни, и в более спокойный вечер. Этот акцент хорошо работает, когда нужен более спокойный вечерний или офисный вариант. Это спокойный вариант, к которому легко возвращаться в обычную неделю.
Порции: 2Калории: 464Белки: 37g
цельнозерновая пастатоматная пассатафиле индейкишампиньоны
Пищевая ценность
- Калории
- 464
- Белки
- 37g
- Жиры
- 11g
- Углеводы
- 50g
Порции и пересчет
Количество ингредиентов ниже пересчитано на 2 порц.
Ингредиенты
- 220 г цельнозерновая паста
- 150 г томатная пассата
- 160 г филе индейки
- 130 г шампиньоны
Чем можно заменить
Подбираем возможные замены для ингредиентов...
Как приготовить
- Сначала прогрейте основу для «Домашняя паста»: используйте цельнозерновая паста, томатная пассата и дайте ингредиентам быстро схватиться на огне.
- Затем добавьте профиль с индейкой и грибами: распределите филе индейки, шампиньоны так, чтобы они готовились равномерно и не теряли текстуру.
- Доведите блюдо до готовности на среднем огне, периодически перемешивая только там, где это действительно нужно.
- Снимите с огня сразу после готовности и дайте рецепту минуту постоять, чтобы соки и соус распределились спокойнее.