Ужин

Домашняя паста с курицей и брокколи

Нормальный ужин для обычной недели: ужин с пастой, который ощущается домашним, а не случайным, а курица и брокколи дают рабочую сытость и понятную структуру. Рецепт получается собранным и не перегруженным по вкусу.

Такой рецепт рассчитан на вечерний ритм, когда хочется поесть полноценно без длинной готовки. Такой формат легко вписать и в будни, и в более спокойный вечер. Это одна из самых безопасных комбинаций для повторяемой недели. Это спокойный вариант, к которому легко возвращаться в обычную неделю.

Порции: 2Калории: 484Белки: 39g
цельнозерновая пастатоматная пассатакуриная грудкаброкколи

Пищевая ценность

Калории
484
Белки
39g
Жиры
12g
Углеводы
52g

Порции и пересчет

Количество ингредиентов ниже пересчитано на 2 порц.

Ингредиенты

  • 220 г цельнозерновая паста
  • 150 г томатная пассата
  • 160 г куриная грудка
  • 130 г брокколи

Чем можно заменить

Подбираем возможные замены для ингредиентов...

Как приготовить

  1. Сначала прогрейте основу для «Домашняя паста»: используйте цельнозерновая паста, томатная пассата и дайте ингредиентам быстро схватиться на огне.
  2. Затем добавьте профиль с курицей и брокколи: распределите куриная грудка, брокколи так, чтобы они готовились равномерно и не теряли текстуру.
  3. Доведите блюдо до готовности на среднем огне, периодически перемешивая только там, где это действительно нужно.
  4. Снимите с огня сразу после готовности и дайте рецепту минуту постоять, чтобы соки и соус распределились спокойнее.