Суп
Фасолевый суп с картофелем и зеленью для будней
Домашний суп с понятной базой: более плотный суп, который заменяет собой отдельный гарнир, а картофель и зелень делают суп более уютным и насыщенным. Этот вариант особенно удобен для загруженных будней.
Его удобно готовить сразу на несколько порций и держать под рукой на плотные дни. Фасоль делает его надежным базовым обедом или ужином для прохладных недель. Это спокойный повседневный акцент, который нравится почти всем. Он помогает держать ритм питания даже в дни с плотным графиком.
Порции: 4Калории: 264Белки: 13g
белая фасольовощной бульонкартофельпетрушка
Пищевая ценность
- Калории
- 264
- Белки
- 13g
- Жиры
- 3g
- Углеводы
- 43g
Порции и пересчет
Количество ингредиентов ниже пересчитано на 4 порц.
Ингредиенты
- 220 г белая фасоль
- 880 мл овощной бульон
- 160 г картофель
- 12 г петрушкаКоличество не меняется
Чем можно заменить
Подбираем возможные замены для ингредиентов...
Как приготовить
- Соберите базу для «Фасолевый суп»: начните с белая фасоль, овощной бульон и следите, чтобы основа прогревалась равномерно без лишнего кипения.
- Подключите профиль с картофелем и зеленью: добавьте картофель, петрушка на том этапе, когда база уже почти готова и может спокойно взять вкус.
- Доведите блюдо до нужной текстуры, периодически помешивая и проверяя, чтобы ингредиенты не потеряли форму и не стали водянистыми.
- Перед подачей дайте рецепту одну-две минуты на стабилизацию и только потом разливайте или раскладывайте по тарелкам.