Ужин
Тушеный ужин с томатами и нутом для будней
Нормальный ужин для обычной недели: более мягкий вечерний формат с ощущением домашней еды, а томаты и нут делают вкус ярче, а блюдо плотнее без лишней тяжести. Этот вариант особенно удобен для загруженных будней.
Такой рецепт рассчитан на вечерний ритм, когда хочется поесть полноценно без длинной готовки. Он хорошо переносит готовку на несколько порций и повторный разогрев. Такой профиль удобен для дней, когда хочется обойтись без мяса. Он помогает держать ритм питания даже в дни с плотным графиком.
Порции: 2Калории: 368Белки: 14g
рубленые томатыбульонтоматнут
Пищевая ценность
- Калории
- 368
- Белки
- 14g
- Жиры
- 10g
- Углеводы
- 46g
Порции и пересчет
Количество ингредиентов ниже пересчитано на 2 порц.
Ингредиенты
- 180 г рубленые томаты
- 260 мл бульон
- 140 г томат
- 150 г нут
Чем можно заменить
Подбираем возможные замены для ингредиентов...
Как приготовить
- Соберите базу для «Тушеный ужин»: начните с рубленые томаты, бульон и следите, чтобы основа прогревалась равномерно без лишнего кипения.
- Подключите профиль с томатами и нутом: добавьте томат, нут на том этапе, когда база уже почти готова и может спокойно взять вкус.
- Доведите блюдо до нужной текстуры, периодически помешивая и проверяя, чтобы ингредиенты не потеряли форму и не стали водянистыми.
- Перед подачей дайте рецепту одну-две минуты на стабилизацию и только потом разливайте или раскладывайте по тарелкам.